该团队现有研究人员5名,王爱德教授担任团队负责人,并牵头组建了辽宁省果品采后生物学重点实验室。团队主要研究方向为果实成熟分子机理以及果实品质发育与调控,近年来主持国家自然科学基金重点项目、面上项目、青年项目、科技部重点研发计划课题、省部级课题20余项,在植物激素与内源信号调控果实成熟、贮藏果实香气品质变化调控机制、果实色泽形成机理、果实耐贮性机理与育种研究方面取得了重要进展。
团队针对苹果、梨等大宗水果采后损耗严重的问题,研发了结合植物激素和LED光处理延缓果实成熟、延长果实贮藏期的配套技术;发明了果蜡处理延缓果实软化、抑制果实虎皮病的配套技术;设计了延长果实货架期的装置,使苹果、南果梨等果实常温货架期延长10-20天,降低了采后损耗;开发了与果实成熟、果皮颜色、果皮蜡质等相关的有效分子标记,辅助育种并加速生物育种进程。结合果实成熟与品质发育机理,设计开发果实耐贮性分子标记3个,选育耐贮苹果新品种1个,梨优系6个。授权国家发明专利8件、实用新型专利5件;在Nature Communications,Advanced Science,Plant Cell, New Phytologist, Plant Physiology等国际知名学术期刊上发表研究论文50余篇。