教学督导信息【2025】第81期

教学督导信息

【2025】（第81期）总第274期

沈阳农业大学第十二届教学督导室主办

二零二五年六月一日

打造高素质的教学团队 设计重思政强能力教学

---介绍园艺学院许传强教授《设施作物栽培学》课程建设与教学特点

督导员  吕淑霞

本学期，本人在园艺学院326会议室，听取了园艺学院许传强教授讲授的《设施作物栽培学》课程。该课程是农业工程与信息技术专业型硕士研究生的专业领域选修课，32学时，2学分，选课人数7人。许老师课堂上的授课思路清晰、重点突出，课件制作精美、图文并茂，讲课内容娴熟、运用自如，语言风趣幽默、通俗易懂。许老师坚持以学生为中心，充分考虑与照顾到不同专业生源的学情，理论密切联系实际，以精致的PPT图片及精简准确的语言描述，深入浅出地将理论知识与技术要点娓娓道来，上课极具感染力和启发性，能充分调动学生的学习热情，激发学生的学习兴趣，吸引学生的注意力，给予学生积极的思考、联想与创新的启迪。现将许老师的《设施作物栽培学》课程建设与教学特点介绍如下。

1.高素质的课程教学团队，模块式的课程教学授课

《设施作物栽培学》课程是一门主要讲授设施蔬菜、果树、花卉和食用菌等主要园艺作物栽培理论、栽培模式与技术要点的专业领域选修课。课程建设团队由园艺学院许传强教授、郭印山教授、毕晓颖教授、舒黎黎副教授4名教师组成。他们采用模块式教学。团队成员具有丰富的教学、科研与生产实践经验，是一支致力于培养懂农、爱农、兴农的高层次人才并服务于“三农”事业的高职称、高学历、高素质的精锐团队。4位授课老师都有出访欧美加等国家的留学与国际合作研究经历，主持国家自然科学基金、国家重点研发计划（子课题）以及省部级等科研项目；他们学术造诣深厚、专业知识扎实，教学水平较高，充分发挥各自的学术领域专业特长与研究方向优势；注重培养学生的创新思维、实践能力、团队精神和合作意识；通过丰富的教学方法与案例分析，激发学生的学习兴趣和潜力；通过项目实践和实习实训，使学生能够将所学知识应用到生产实际与科研工作中。他们的国际化合作研究与科研学术视野，为学生提供更加前瞻性的教学案例与多元化的学习体验。

作为课程教学团队负责人的许老师是全国黄大年式教师团队成员，许传强教授主讲设施蔬菜生产现状与发展建议以及生产中主要技术需求，讲解设施番茄、甜瓜、黄瓜等蔬菜作物的栽培理论、栽培模式和相关环境调控及田间管理技术。

作为国家现代农业技术体系岗位科学家，郭印山教授主讲葡萄等果树设施生产现状、存在问题及发展趋势；讲解设施果树生产特点、品种选择、栽培管理技术、病虫害防控、环境调控等理论与实践知识。

作为中国园艺学会球宿根分会鸢尾专家委员会副主任委员及秘书长，毕晓颖教授主讲非洲菊切花和蝴蝶兰盆花在设施条件下的生产管理技术以及荷兰、美国等地的先进技术；讲解非洲菊切花和蝴蝶兰盆花的品种选择、种苗繁殖、栽培基质、环境条件调控、施肥管理、病虫害防治及采后处理等，并阐述设施切花和盆花生产的特点和技术要求。

作为中国菌物学会文化分会副秘书长，舒黎黎副教授主讲食用菌生产方式、食用菌工厂化生产，以及设施黑木耳和羊肚菌栽培的相关理论、栽培模式和主要技术要点。

2.强能力的课程教学内容，国际化现代化生产技术

《设施作物栽培学》课程旨在使学生能够掌握设施蔬菜（番茄、黄瓜、甜瓜）、果树（葡萄等）、花卉（非洲菊、蝴蝶兰等）及食用菌（黑木耳、羊肚菌等）的栽培理论、模式与技术要点。理解设施环境调控（光照、温湿度、CO₂等）与作物生长的关系，掌握工厂化生产、智慧农业等前沿技术。了解国内外设施农业先进经验（如荷兰设施花卉、美国工厂化食用菌技术）。具备跨学科综合应用能力（农学、环境科学、工程学），适应现代设施农业技术需求的能力，能够设计设施作物高产优质栽培方案，解决实际生产中的病虫害防控、环境调控等问题，使学生能够正确树立“大食物观”理念，理解设施农业在保障粮食安全、拓展食物来源中的作用，强化食品安全意识，掌握绿色生产技术与采后处理规范，践行可持续发展观，探索资源节约、环境友好的设施栽培模式。实现培养学生集品德、知识、能力、综合素质及创新精神等全面发展的目标。

3.重思政的课程教学理念，产教融合理实紧密结合

《设施作物栽培学》以产业需求为导向，课程内容融入大食物观、食品安全案例、生态农业政策等思政元素。在“日光温室番茄高产优质栽培理论与关键技术”专题讲授中，许老师从品种选择、促根吸收、增加光合、控制病害、抑制早衰、保花保果、综合措施、以及连作障碍等各个方面，详细讲解日光温室中番茄高产优质的栽培理论与技术要点。鼓励学生多实践，学习李天来院士胸怀祖国、服务人民，勤奋努力、潜心钻研，追求真理、严谨治学，集智攻关、团结协作的科学家精神。

在许老师教学团队的日光温室和实验田里，总能看到师生们忙碌而有序地科研与实践的身影，学生从优良品种选择、播种、育苗、嫁接、整地、施肥、定植及苗期管理、定植后环境管理等等都要亲自参与实践，同学们实行排班制保证每天都有3~5个学生负责日光温室里园艺作物的监管与控制。通过“产教融合+思政育人”与“学生中心+实践驱动”的双核教学理念，既提升学生亲自动手操作的实践能力，又增强学生的责任意识与团队精神。

4.探究式的课程教学方法，项目学习结合翻转课堂

“翻转课堂+项目式学习”是一种融合自主学习与深度探究的创新教学模式，通过重构学习流程、强化问题导向和协作实践，进而提升学生的主动学习能力、批判性思维及实践应用能力。《设施作物栽培学》课程授课过程中颠覆传统“课上讲授+课后作业”模式，将设施园艺作物栽培相关的基础理论内容前置到课前，鼓励学生通过视频、课件等资源自主学习，课堂时间则用于内化知识、解决问题及协作实践，强化高阶认知能力。同时，以设施园艺作物栽培过程中的关键技术需求为驱动，鼓励学生通过团队合作、资料检索、方案设计等过程，完成知识建构与技能应用，强调“学中做、做中学”和跨学科整合。并且在课程内容的设计中积极将思政内容有机融入课程讲授中，使学生能够从“大食物观”和国家粮食安全战略高度理解设施农业价值，理解设施农业如何通过技术创新（如无土栽培、环境调控）突破传统农业对耕地、光热条件的依赖，在戈壁、盐碱地等非耕地实现高效生产，拓展“藏粮于地、藏粮于技”的实践路径，掌握设施农业通过反季节生产、周年化种植提升单位面积产量的核心逻辑，认知设施农业在防灾减灾中的作用，如通过智能温室抵御极端天气对作物的影响，降低农业生产波动性，保障粮食供给链稳定等。

许传强教授与其教学团队的4位老师个个都是专业领域与行业佼佼者，他们如同辛勤的园丁，用爱心和智慧浇灌每一个学生的心灵田野，为学生们的成长成才倾注满腔热情，与时俱进更新与充实教学案例内容，在教育理念与教学方法等方面不断探索与创新。其课程建设与教学特色，值得大家学习与借鉴