葛晓光 男，九三学社社员，沈阳市人，1931年6月生。1953年毕业于浙江农学院园艺系，后被保送到哈尔滨外语专科学校。1955年分配到沈阳农学院（现沈阳农业大学）园艺系任教至今。1985年晋升为教授。1990年被国务院批准为博士生导师。1991年被聘为浙江农业大学园艺系兼职博士生导师。1991年获政府特殊津贴。1989—1991年曾任园艺系主任。
在教学方面，先后开过《俄语》、《蔬菜栽培生态》、《蔬菜生态学》、《蔬菜生态系统》、《蔬菜栽培生理》、《文献阅读》、《专题讲座》等课程，培养硕士15名，博士12名，出站博士后1名。教学改革成果获省教委优秀教学成果二等奖。1994—1996年连续三年被评为校优秀教师。在国内首先创建蔬菜生态学学科，出版了国内第一本《蔬菜生态学》教材，并首先开出《蔬菜生态学》课程。
在科研方面，主要研究方向为蔬菜栽培及生态，在蔬菜育苗理论及技术、蔬菜生态系统及菜田土壤与施肥等方面做了大量工作。主持研究多项课题，其中获省部级一、二、三等奖4项，获厅级一、二等奖4项。主持的“蔬菜长期定位施肥试验”研究课题填补了国内该研究领域的空白，居国内领先地位。
近20年来出版著作11部，其中主编的全国教材及著作7部、参编的4部。参编的《中国蔬菜栽培学》获第五届全国优秀科技图书一等奖，主编的《蔬菜育苗技术及理论》获西北、西南地区优秀科技图书二等奖。发表学术论文50余篇，其中有多篇获不同级别的奖励。
曾兼任辽宁省第七届人大常委会委员、第八届全国人大代表、九三学社沈阳市委员会副主委、中国园艺学会常务理事、辽宁省农学会常务理事、辽宁省蔬菜学会理事长、《中国蔬菜》常务编委、《园艺学报》编委等职。
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