奚铭已,男,1898年生,浙江平湖人,九三学社社员,著名园艺学教授,专长于果树裁培。1987年逝世。
1924年毕业于国立东南大学(中央大学前身)园艺系,毕业后留校任教。先后任助教、讲师,1941年至1952年在复旦大学农学院园艺系任讲师、教授。期间曾兼任复旦农场主任,1946年前后曾兼任过河南大学园艺系教授,后随复旦大学农学院返回上海。1952年全国高校院系调整时随校迁往沈阳,在沈阳农学院任园艺系教授,兼果树教研室主任,1959年因病退休,后居北京。
先后主讲了果树栽培学、蔬菜园艺、造园学、农产品加工储藏等课程。
著有《工业树种植法》(1933年出版)。先后发表《苹果授粉报告》《桃树肥料试验报告》《五年来艺桃志要》等科研论文、报告10余篇。其中1935年发表的《五年来艺桃志要》一文,系统介绍了自1921年以来财以西洋,日本和国内引种的77个桃品种,进行了13年的栽培试验,对其经济性状、生物学特性进行了观察测定,然后筛选出14个优良品种加以推广、繁殖和应用。其中部分品种至今仍作为种质资源被长期保存,给现代桃品的生产带来历史性的影响。